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Pitte, Jean-Robert, Quellier, Florent, Constant, Jean-Marie
Les paysages à l'époque moderne
- Éditeur : Presses de l'Université Paris-Sorbonne
- 2007
- Cote : 2.4-CON
Quellier, Florent
Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle
- Éditeur : Belin
- 2015
- Cote : 1.4.2-QUE
Quellier, Florent, Cheynet de Beaupré, Marc, Duhau, Isabelle
Parcs et jardins dans l'Est parisien de la fin de l'Ancien régime à nos jours : 8e colloque historique des bords de Marne, 26 septembre 2009
- Éditeur : Communauté d'agglomération de la Vallée de la Marne
- 2010
- Cote : 4.8-IDF-QUE
Latrémolière/Quellier, Élisabeth/Florent, Quellier, Florent, Girault, Pierre-Gilles
Festins de la Renaissance : cuisine et trésors de la table
- Exposition. Blois. 2012
- Éditeur : Somogy
- 2012
- Cote : E-2012-BLO1
Quellier, Florent
Des fruits et des hommes : l'arboriculture en Ile-de-France, vers 1600-vers 1800
- Éditeur : Presses universitaires de Rennes
- 2003
- Cote : 2.4-IDF-QUE
Quellier, Florent
Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France vers 1600 - vers 1800
- Éditeur : Presses universiatires de Rennes
- 2003
- Cote : BIB2217
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